講演・取材 依頼
マリー秋沢 講演
管理栄養士、インナービューティースペシャリストのマリー秋沢が、これまでの人生で自らが実践し、また自身の父をも救った食事法をベースに、健康的で若々しく生きられる方法をお伝えします。
人生100年時代ともいわれる今、日本の平均寿命は延びていますが、健康寿命は男女ともに10歳ほど短いと言われています。病気でつらい思いをしながら長生きするのではなく、いつまでも元気で心豊かに過ごしたいですね。そうあるための秘訣をお伝えしています。
主な講演テーマ
●「50歳で糖尿病になり、85歳現役医師の父を救った食事法」
糖尿病は今や世界中で5秒に1人が、合併症で命を落とす⁈と言われるほど怖い病気です。
これほどまでに医学が進歩しているにもかかわらず、なぜ、日本では合併症が減らないのか？治療を続けていても症状が改善しないのはなぜなのか？
糖尿病の自身の父親と、10年間続けてきた糖質オフの食事で成果を上げた事実を元にお話させていただきます。
あなたや、あなたの大切な方のために、知っておいていただきたい真実とは。
従来の食事法でうまくいかないと思っておられる方に、希望の光を届けます。
（・血糖コントロールと食事・糖質オフの食事で免疫力を維持する・抗糖化作用のある食品を摂ることで合併症を防ぐ などの内容）
●「ヘルスリテラシーを上げる、世界で注目のインナービューティー最前線」
●「明日から実践！腸活でアンチエイジング」
●「糖質オフと抗糖化でいつまでも若さをキープ！」
●「サプリメントの上手な活用法」
●「人生の様々なステージに必要な栄養」
●「いつまでも若々しくいられるための食事」
●「世界の百歳人(センテナリアン) に学ぶ健康と長寿の9つのルール」
●「糖化は老化！老化を防ぐ食事の実践」
●「世界の長寿が多い地域に共通すること」
●「日本が長寿国となった本当の理由」
●「酸化・糖化の意味とそれらを防ぐ食事」
●「どの症状にはどのサプリが良いのか？～サプリの知識を身につける」
●「ビタミン、ミネラル、そしてタンパク質の重要性」
※講演以外にも、糖質オフ料理教室の開催や、メニュー開発などもご相談可能です。
講演実績
「ダイエット＆ビューティーフェア」インフォーママーケッツジャパン株式会社
「ONLINE ジャパンメイド ビューティ コレクション」インフォーママーケッツジャパン株式会社
「インナービューティーEXPO」リードエグジビションジャパン株式会社
「健康セミナー コンビニ食で健康増進！」株式会社セブン＆アイホールディングス
「日本が長寿国となった本当の理由」第8回アジア栄養士会議(ACD 2022)
「夢を形にする栄養士という仕事」兵庫栄養調理製菓専門学校
「予防医学に必要とされる糖質制限食」熊本県人吉市
「低糖質お節料理シリーズ発売記念イベント セミナー」株式会社紀文食品
「病気にならないための食事と栄養」仙台七十七銀行
「低糖質料理教室」住友生命保険相互会社
その他多数
主なメディア出演
セラピスト専門誌 Ｐａｒｆａｉｔ／Ｄｉｅｔ ＆ Ｂｅａｕｔｙ／ヌーベル エステティック／Au公式サイト／ガールズウォーカー／スギパーク／主婦の友社／インターネットテレビ CGS、MXテレビ／アントレックス社／ほっとネットベイコム ケーブルテレビ／婦人公論／宝塚FM／宝塚市役所広報誌／読売新聞／神戸新聞／レインボータウンFM ／KissFM／ゲインムック／FM大阪／ラジオ関西／さくらFM／ホンマルラジオ／NHK
書籍
『50歳で糖尿病になり、85歳の今も現役医師の父を救った食事法』青萠堂
2023年3月、父の75歳からの10年間の食事についての実録書、糖尿病の改善と合併症の予防について書いた書籍「50歳で糖尿病になり、85歳の今も現役医師の父を救った食事法」を出版しました。
糖尿病の父の症状を、薬も併用しながら食事で改善しました。人の体は食べるもので変わります。薬だけには頼らず、毎日の食事を工夫することで、劇的に数値が改善したのです。
10年に渡るこの記録を多くの方に知っていただきたい、という想いから全国の図書館や医療機関に寄贈する活動を推進するためにReady For にてクラウドファンディングを実施しました。(糖尿病で苦しむたくさんの方に糖質オフの美味しい食事を広めたい！（Marie Akisawa 2023/02/03 公開） – クラウドファンディング READYFOR)
書籍の寄贈箇所については弊社代表のマリー秋沢が代表をつとめます(一社)日本ニュートリションフーズ協会のHPに記載しています。糖尿病の書籍の寄贈 | 一般社団法人日本ニュートリションフーズ協会 (jnutritionfoods.com)
また、現在弊社では、10年間の父との経験を経て、オンライン 血糖コントロールプログラムを実施しています。
『Eating the Shokuiku Way』Rowman & Littlefield NY出版社
アメリカ、ニューヨークの出版社、Rowman & Littlefieldから2022年12月に食育の本を出版しました。
肥満や慢性疾患を抱えている子供たちが多いアメリカで、長寿国である日本の食事を紹介しています。健康的な食生活で子育てをするために必要な手順について詳しく説明しています。
